Varmemediet kommer direkte i kontakt med løsningen for å overføre varme, for eksempel en nedsenket forbrenningsfordamper.
Under driften av fordampningsanordningen forbrukes en stor mengde varmedamp.
For å spare varmedamp kan en multieffekt fordamperenhet og en dampkompresjonsfordamper brukes. Fordampere er mye brukt i kjemisk, lett industri og andre sektorer.
